ニシノホシ (佐賀県産大麦) |
歩留(重量%) | 95.7 | 91.5 | 89.4 | 87.2 | 85.1 |
文章 | ポリフェノール含有量 (mg/100g) |
1,320 | 2,010 | 1,460 | 1,310 | 1,040 |
トヨノカゼ (大分県産裸麦) |
歩留(重量%) | 97.7 | 95.5 | 93.2 | 90.9 | 89.8 |
文章 | ポリフェノール含有量 (mg/100g) |
810 | 1,420 | 1,120 | 1,210 | 920 |
ニシノホシ (長崎県産大麦) |
歩留(重量%) | 94.4 | 92.6 | 90.4 | 87 | - |
文章 | ポリフェノール含有量 (mg/100g) |
1,140 | 1,300 | 1,160 | 880 | - |
はるか二条 (長崎県産大麦) |
歩留(重量%) | 89.5 | 87.7 | 86.8 | 86 | 85.1 |
文章 | ポリフェノール含有量 (mg/100g) |
1,050 | 1,300 | 1,220 | 1,160 | 840 |