長崎県産 押麦

お米と一緒に混ぜて炊くのに最適な「押麦」。押麦は大麦の外皮を取り除いて加工したものです。
もともと水分を吸収しにくい種類で、料理として使いやすくするために熱処理後につぶしています。
あっさりとした食感ですが、美味しくいただけます。
昔からなじみのある麦ご飯の主流です。押麦に含まれる水溶性食物繊維は腸内環境を整えてくれます。

 

長崎県産押麦 1kg 324円(税込・送料別)

 

 

長崎県産 丸麦

手作り味噌の材料としてお使いいただきたい「丸麦」。丸麦は外皮をむいた後に周りをけずったものです。
麦本来の風味を味わうことができるので麦麹にして、味噌をつくるのに適しています。
健康ブームでなくても、手作り味噌をつくられるご家庭は昔からいらっしゃいます。
長崎県産の確かな丸麦を是非、ご利用ください。

 

 

長崎県産丸麦 5kg 756円(税込・送料別)

 

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