縄文時代後期（約4,000年～3,000年前）に大陸から伝来している大麦。最近では若葉が青汁に使われたりして何となく栄養があるのは皆さんご存知かもしれません。
でも、大麦自体の効能って知らない人も多いのでは？
実は大麦には血中コレステロールの低下、食後血糖値の上昇抑制、腸内環境の改善などうれしい効能がいっぱいあります。

縄文時代後期から食され、近年では健康効果にも注目が集まっている大麦。当社では、質の高い大麦を、一手間加えて精麦しています。大麦の持つ効能や可能性といった見えないものを、加工することによって見えるようにしていきたい。いい品質のものを、こだわりをもって出したい。そういう思いを持って、日々業務に励んでいます。